全鋼通風柜的功能中很主要的是排氣功能，在化學實驗室中，實驗操作時會產生各種有害氣體、臭氣、濕氣以及易燃、易爆、腐蝕性物質，為了保護使用者的安全，防止實驗中的污染物質向實驗室擴散，在污染源附近要使用通風柜，以往通風柜使用臺數較少，只在特別有害且危險的氣體及產生大量熱的實驗中使用。通風柜只擔負實驗臺的輔助功能。

　　近年來，為了改善實驗環(huán)境，在實驗臺上進行的實驗逐漸轉移到通風柜上，這就要求通風柜要有很適合設備的功能。特別是新建的實驗室大多需要空調，因此在建筑初步設計階段，應將通風柜數量納入空調系統(tǒng)規(guī)劃。由于通風柜在生化實驗室中占有非常重要的地位，從改善實驗室環(huán)境、勞動衛(wèi)生條件和工作效率等方面來看，通風柜的數量迅速增加，與之相配套的通風管道、配管、布線和排風也成為實驗室建設的重要課題。

　　使用全鋼通風柜的很大設計目的是排出實驗中產生的有害氣體，保護學生實驗研究人員的健康，也就是說我們要有壹個高度的安全性和優(yōu)越的操作性，這就需要要求通風柜應具有分析如下主要功能：

　　(1)釋放功能：應具有通過吸收通風柜外的氣體吸收通風柜內產生的有害氣體的功能，以便在室外稀釋排出。

　　(2)非回流功能:本實用新型應具有阻止有害氣體從通風柜內部向相反方向流入房間的功能。為了保證這壹功能的實現，通風柜與通風機之間很好用單根管道連接，這種管道不能用單根管道連接，而且局限于同壹樓層的同壹個房間，風機應盡可能安裝在管道的末端(或地板的頂部)。

　　(3)隔離功能:通風柜內外由通風柜前的非滑動玻璃窗隔開。

　　（4）補充功能：應具有在排出有害氣體時，從通風柜外吸入空氣的通道或替代裝置。